Классический завтрак с яйцами, домашними тостами, миксом салата с оливково-лимонной заправкой, подаем с миксом семян при выборе глазуньи. 160 гр | 190 гр | 190 гр

Завтрак с куриной колбаской, яйцами на выбор, беконом, луковым конфитюром, домашним тостом и миксом салата с оливково-лимонной заправкой. 260 гр

Завтрак со слабосолёным лососем, яйцами на выбор, крем чизом, домашними тостами и миксами салата с оливково-лимонной заправкой. 230 гр

Завтрак со слабосолёным лососем, яйцом пашот, шпинатом, сыром маасдам, с оливково-лимонной заправкой и домашним хлебом. 200 гр

Завтрак из трех яиц в томатном соусе с болгарским перцем, кинзой и шпинатом. Подаем с домашним хлебом. 330 гр

Воздушный скрэмбл с креветками, беконом и микрозеленью в креветочном
соусе с зеленым маслом и пикантным маслом том ям. Подаём с хлебом. 250 гр

Омлет с крабом, черемуховым сыром, шпинатом, и маринованными томатами черри. 200 гр

Белковый омлет с креветками, сливочным сыром, шпинатом
и зеленым горошком под оливково-лимонной заправкой. 200 гр.

Омлет со слабосоленым лососем, авокадо, миксом салата, ассорти семян и томатным тар-таром с домашним хлебом. 310 гр

Завтрак с угрем, омлетом, маринованным трюфелем, творожным сыром, микрозеленью и соусом унаги, 185 гр

Тост из домашнего хлеба с авокадо, сыром страчателла, яйцом пашот, маринованными томатами черри, миксом салата и ассорти семян, 175 гр

Бриошь с уткой, вялеными томатами, вешенками, миксом салата, трюфельным маслом, микрозеленью и соусом паприкой, 170 гр

Бриошь со слабосолёной форелью, авокадо, скрэмбл, миксом семян и соусами: унаги и с паприкой, 165 гр

Бриошь с соусом бешамель, крабом, авокадо, томатным тар-таром, скрэмблом, зеленым маслом и микрозеленью. 180 гр

Бриошь с кремом из пармезана, мортаделлой, миксом салата, маринованными томатами черри, фисташкой и трюфельным маслом, 180гр

Тост с креветками, скрэмблом, соусами унаги и с паприкой, миксом салата, микрозеленью и зеленым маслом, 100 гр

Бриошь с соусом бешамель, ветчиной, сырами гауда и пармезан с трюфельным маслом, 230 гр

Мягкий панкейк из цукини с лососем, творожным сыром, яйцом пашот, пудрой из сушёных маслин, микрозеленью, миксом салата и соусом голландез, 270 гр

Панкейки из цукини с креветками, яйцом пашот, острыми огурцами и сливочным муссом, 270 гр

Картофельные драники со слабосоленым лососем, яйцом пашот, сметаной, микрозеленью 250/50 гр

Классические картофельные драники со сметаной 150/50 гр

Домашние оладьи со сметаной и ягодным конфитюром на выбор: черника или вишня 100/50/30 гр

В классическом прочтении, 80 гр

Круассан с лососем гравлакс, яйцом пашот, творожным сыром, соусом голландез, фисташкой, микрозеленью 220 гр

Десертный круассан с мягким кремом, свежей клубникой и фисташкой, 250 гр

Рисовая/овсяная/пшенная каша без добавок: на воде/на молоке, 200 гр

Сладкая овсяная каша на молоке со сливочным маслом, бананом, голубикой и фисташкой, 220 гр

Сливочная рисовая каша с ванильным сахаром, ореховым крамблом, клубникой, фундуком в карамели и мятой, 220 гр

Сливочная овсяная каша с беконом, яйцом пашот пармезаном, соусом демигляс и микрозеленью, 270 гр

Зеленая гречка с грибной икрой, соусом демигляс, яйцом пашот и пармезаном, 250 гр

С фундуком, микрозеленью, сметаной и ягодным конфитюром на выбор:
черника или вишня, 180/30/20 гр

Кокосовый творог с пюре из маракуйи, кусочками манго и микрозеленью, 135 гр

Творожная запеканка с манной крупой, муссом из сгущенки с растительными сливками, вишневым конфтюром, фундуком и микрозеленью, 200 гр

Самый популярный салат с тигровыми креветками, салатом романо, перепелиным яйцом, томатами черри с фирменным соусом, хрустящими сухариками и пармезаном, 250 гр

Классика с маринованным куриным филе, перепелиным яйцом, томатами черри, салатом романо с фирменным соусом, хрустящими сухариками и пармезаном, 250 гр

Классика со слабосоленым лососем, перепелиным яйцом, томатами черри, салатом романо с фирменным соусом, хрустящими сухариками и пармезаном, 220 гр

Яркий боул с маринованным куриным филе, краснокочанной капустой, томатами черри, морковью, кукурузой и пармезаном с основой из булгура. Подаём с фундуком и миксом семян, 280 гр

Зелёный салат с брокколи, авокадо, свежим огурцом, цукини, листьями романо, миксом салата, зелёным песто и микрозеленью. Рекомендуем дополнительно добавить по вкусу: лосось, яйцо пашот или пармезан, 240 гр

Салат с креветками, авокадо, микосм салата, маринованными томатами черри, шпинатом, вялеными томатами, ассорти семян по медово-горчичной заправкой с чили, 200 гр

Домашний борщ с говядиной и укропом. Подаем со сметаной и бородинскими тостами с салом, 400/50/40/30 гр

Наваристый бульон с курицей, лапшой, яйцом и зеленью, 300 гр

Фирменный бульон том ям с тигровыми креветками, вешенками, томатами черри и кинзой. Подаём с чашкой риса, кунжутом и долькой лайма, 300/100 гр

Фирменный бульон том ям с куриным филе, вешенками, томатами черри и кинзой. Подаём с чашкой риса, кунжутом и долькой лайма, 300/100 гр

Сочная котлета из индейки с перлотто, соусом демиглас, хлебной пудрой, микрозеленью и трюфельным маслом, 320 гр

Круглая паста из твёрдых сортов пшеницы с куриным филе под пудрой из белых грибов, 330 гр

Нежная креветочная котлета с лёгким пюре из цветной капусты и креветочным соусом, 230 гр

Бифштекс с хашбрауном, яйцом пашот, соусом демигляс и микрозеленью, 370 гр

Мягкие говяжьи щёчки с полбой, пармезаном, микрозеленью луково-сливочным соусом и соусом демигляс, 340 гр

Запеченный куриный окорочок на коже со шпинатом, маринованными томатами черри и соусом песто под оливково-цитрусовой заправкой, 270 гр

Форель с зеленой фасолью, шпинатным соусом со сливками и лимонным соком, 210 гр

Куриные митболы с картофельным пюре, томатным соусом, орегано и микрозеленью, 390 гр

Классический сырный чизкейк, 160 гр

Сырный чизкейк с темным шоколадом, 160 гр

Греческий йогурт с шоколадным бисквитом, голубикой, фундуком и черничным конфитюром, 120 гр

Сладкая бриошь с карамелью, фундуком, фисташкой, орехом пекан, голубикой, клубникой, шариком мороженого и мятой, 200 гр

Вишневый пирог на песочном тесте с шариком мороженого, 180 гр

Ваниль 50 гр