Меню
Кошурникова, 23/3
Постное меню
Домашний хумус
Домашний хумус из нута с оливковым маслом, фисташкой, жареным нутом, базиликовым маслом и пшеничной лепешкой | 190 гр
290
р.
Тыквенный суп на кокосовом молоке
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с тимьяном, луком, оливковым маслом, тыквенными семечками, базиликовым маслом и микрозеленью | 250 гр
290
р.
Veggy боул
Овощной боул с цветной капустой, морковью, жареным нутом, киноа, миксом салата, кешью, фундуком, салатом романо и базиликовым маслом с соусом на основе растительных сливок, кунжута , сока лимона и зиры | 250 гр
390
р.
Veggy котлета с запеченной капустой

Котлета из растительного мяса с запеченной капустой, базиликовым маслом и микрозеленью | 230 гр

420
р.
Кешью драники
Картофельные драники с кешью-кремом, микрозеленью и кешью | 220 гр
290
р.
Гречка с грибами и фирменным муссом
Гречка с грибной икрой из шампиньонов, вешенками, трюфельным маслом, грибным муссом, микрозеленью и пудрой из белых грибов| 240 гр
390
р.
Яйца
Глазунья | омлет | скрэмбл
Классический завтрак с яйцами, домашними тостами, базиликовым маслом и миксом салата с оливково-лимонной заправкой, 160 гр | 190 гр | 190 гр
280
р.
Завтрак с колбаской и беконом
Глазунья, омлет или скрэмбл с куриной колбаской, беконом, луковым конфитюром, домашними тостами, томатами черри и миксом салата с оливково-лимонной заправкой, 260 гр
440
р.
Завтрак с лососем
Глазунья, омлет или скрэмбл с лососем гравлакс, яйцами на выбор, греческим йогуртом, томатами черри, домашними тостами и миксом салата с оливково-лимонной заправкой, 230 гр
590
р.
Завтрак с пармезаном и гуакамоле
Глазунья, омлет или скрэмбл с сыром пармезан, домашними тостами, гуакамоле и салатом романо, 180 гр
440
р.
Яйца по-турецки
Завтрак с яйцами пашот, болгарским перцем, греческим йогуртом, соусом демигляс и зеленью. Подаём с домашним тостом, 250 гр
390
р.
Омлет с рикоттой и томатным тартаром
Подаём с домашним тостом, 250 гр
390
р.
Шакшука
Завтрак из трех яиц в томатном соусе с болгарским перцем, кинзой и шпинатом. Подаём с домашним тостом, 330 гр
440
р.
Скрэмбл с креветками и беконом
Воздушный скрэмбл с креветками, беконом и микрозеленью в креветочном соусе с зелёным маслом и пикантным маслом том ям. Подаём с домашним тостом, 250 гр
440
р.
Хлеб и панкейки
Бриошь с уткой
Нежная бриошь с уткой, вялеными томатами, вешенками, миксом салата с соусом демигляс, трюфельным и зелёным маслом, микрозеленью и зернистой горчицей, 180 гр
460
р.
Бриошь с лососем гравлакс
Бриошь с лососем гравлакс, яйцом пашот, гуакамоле, зелёным маслом, кунжутом и соусами: унаги и с паприкой, 200 гр
590
р.
Скрэмбл тост с креветками
Домашний тост с креветками, скрэмблом, соусами унаги и с паприкой, миксом салата, микрозеленью и зелёным маслом, 100 гр
360
р.
Панкейки из цукини с лососем
Панкейки из цукини с лососем гравлакс, творожным сыром, яйцом пашот, пудрой из сушёных маслин, микрозеленью, миксом салата и соусом голландез, 270 гр


590
р.
Панкейки из цукини с креветками и огурцами кимчи
Панкейки из цукини с креветками, яйцом пашот, острыми огурцами кимчи, миксом салата и сливочным муссом, 270 гр
590
р.
Круассаны
Круассан классический
Круассан в классическом прочтении, 80 гр
180
р.
Круассан с лососем
Круассан с лососем гравлакс, творожным сыром, яйцом пашот, соусом голландез, фисташкой, микрозеленью и зелёным песто, 220 гр
590
р.
Круассан с клубникой
Десертный круассан с мягким кремом и свежей клубникой, 250 гр
440
р.
Каши
Рисовая | овсяная | пшенная каша
Классическая рисовая/овсяная/пшенная каша без добавок: на воде/на традиционном или растительном молоке, 200 гр
190
р.
Овсяная каша на кокосовом молоке с клубникой и фисташками
Овсяная каша на кокосовом молоке с клубникой, фисташками и небольшим количеством сливочного масла, 210 гр
320
р.
Рисовая каша с голубикой и пеканом
Рисовая каша на молоке со спелым бананом, голубикой и орехом пекан, 210 гр
320
р.
Пшенная каша с говяжьими щечками
Пшенная каша с томленными в бульоне говяжьими щечками , вяленными томатами и пармезаном, 210 гр
360
р.
Зелёная гречка с грибной икрой
Зелёная гречка с грибной икрой, муссом из пармезана, соусом демиглас, фундуком, микрозеленью и трюфельным маслом, 250 гр

340
р.
Творог
Сырники с конфитюром и сметаной
Домашние сырники с фундуктом, сметаной и ягодным конфитюром на выбор: черника или вишня, 180/30/20 гр
320
р.
Творог с манго и маракуйей
Кокосовый творог с пюре из маракуйи, кусочками манго и микрозеленью, 135 гр
260
р.
Салаты
Цезарь с курицей
Классика с маринованным куриным филе, перепелиным яйцом, томатами черри, салатом романо с фирменным соусом, хрустящими сухариками и пармезаном, 250 гр
520
р.
Цезарь с креветками
Самый популярный салат с тигровыми креветками, салатом романо, перепелиным яйцом, томатами черри с фирменным соусом, хрустящими сухариками и пармезаном, 250 гр
590
р.
Чикен боул
Яркий боул с маринованным куриным филе, краснокочанной капустой, томатами черри, морковью, кукурузой и пармезаном с основой из булгура. Подаём с фундуком, семенами льна и соусом поке, 280 гр
490
р.
Зелёный салат
Зелёный салат с брокколи, гуакамоле, свежим огурцом, цукини, листьями романо, миксом салата, киви, зелёным песто и микрозеленью. Рекомендуем дополнительно добавить по вкусу: лосось, яйцо пашот или пармезан, 240 гр
540
р.
Горячее
Котлета из индейки с перлотто
Сочная котлета из индейки с перлотто, соусом демиглас, хлебной пудрой, микрозеленью и трюфельным маслом, 320 гр
390
р.
Бифштекс с картофельным пюре
Котлета из мраморной говядины с глазуньей, соусом демиглас и гарниром из картофельного пюре, 310 гр
440
р.
Креветочная котлета с муссом из цветной капусты
Нежная креветочная котлета с лёгким пюре из цветной капусты и креветочным соусом, 230 гр
520
р.
Птитим с курицей, грибной икрой и муссом из пармезана
Круглая паста из твёрдых сортов пшеницы с куриным филе под пудрой из белых грибов, 330 гр
440
р.
Говяжьи щёчки с зелёным булгуром
Мягкие говяжьи щёчки с булгуром в соусе демиглас и ворчестер с тимьяном, зеленым маслом, микрозеленью и шпинатом, 300 гр
640
р.
Треска с зелеными овощами
Треска с брокколи, бобами эдамаме, шпинатом и микрозеленью. Подаем с соусом на основе квасного сусла и соусом бешамель, 220 гр
590
р.
Цыплёнок с сельдереем
Запечённый куриный окорочок в соусе демиглас со сливочным и трюфельным маслом, сельдереем и кедровым орехом, 330 гр
590
р.
Супы
Куриный бульон с лапшой и яйцом
Наваристый бульон с курицей, лапшой, яйцом и зеленью, 300 гр
240
р.
Грибной крем-суп с трюфельным маслом
Грибной крем-суп с трюфельным маслом, микрозеленью и хлебным чипсом с фундуком, 250/20 гр
290
р.
Том ям "No Spicy, Please" с креветками
Фирменный бульон том ям с тигровыми креветками, вешенками, томатами черри и кинзой. Подаём с чашкой риса, кунжутом и долькой лайма, 300/100 гр
490
р.
Том ям "No Spicy, Please" с курицей
Фирменный бульон том ям с куриным филе, вешенками, томатами черри и кинзой. Подаём с чашкой риса, кунжутом и долькой лайма, 300/100 гр
390
р.
Десерты
Чизкейк
Классический сырный чизкейк, 160 гр
320
р.
Греческий йогурт с голубикой
Греческий йогурт с шоколадным бисквитом, голубикой, фундуком и черничным конфитюром, 120 гр
340
р.
Мильфей с фисташкой
Домашнее печенье с фисташково-сливочным кремом, голубикой, клубникой , микрозеленью и фисташкой, 160 гр
460
р.
Домашняя гранола с греческим йогуртом
150 гр
280
р.
Шарик ванильного мороженого
50 гр
120
р.
Добавки
Лосось гравлакс
30 гр
220
р.
Бекон
40 гр
90
р.
Луковый конфитюр
30 гр
90
р.
Гуакамоле
40 гр
120
р.
Куриная колбаска
1 шт
90
р.
Прошутто
30 гр
180
р.
Красный песто
30 гр
130
р.
Вяленые томаты
30 гр
90
р.
Пармезан
30 гр
200
р.
Голубой сыр
30 гр
90
р.
Яйцо
пашот | 5 мин | 10 мин, 1 шт
60
р.
Ягоды
клубника | голубика | клубника + голубика, 50 гр
240
р.
Конфитюр
вишня | черника. 30 гр
90
р.
Орехи
пекан | фисташки | кедровый, 30 гр
120
р.
Орехи
фундук | миндаль, 30 гр
90
р.
Растительное молоко
Добавка к каше, 100 мл
80
р.
м. Золотая Нива, Кошурникова, 23/3
Контакты
+7 (383) 205‒22‒84
nutsacafe_gn@neko-resto.ru
Адрес
Новосибирск, Кошурникова, 23/3

Время работы
Ежедневно
с 09.00 до 21.00